Semplicemente Pastone

[tatore]

Perfetto, Mustang. Aggiunto.

Devo raddrizzare il tiro coi piccoli comprati da Gennaro, il prossimo lo faccio per loro. Ma dopo 14 anni di discus...forse ho imparato a fare un pastone.

Sono d'accordo con il grado da aggiungere

[francesco84]

Io uso

 

250 gr. di cuore di bue

250 gr. di alici anche conosciute come acciughe

1 uovo

Granulato tetra e fioccato tropical d-50 circa 150 gr.

spirulina

e per finire uso 2/3 fogli di colla di pesce...

 

Grado appetibilità molto alto.

[sane84]

domenica ho preparato nuovamente il pastone, un'altra ricetta improvvisata, i pesi sono netti, dopo la pulizia-sgusciatura:

 

3,5 kg di cuore di manzo

700 grammi di gamberi

450 grammi di Tetra Discus

50 grammi di spirulina in polvere

18 spicchi d'aglio

12 uova

4 cucchiai pieni di cyclop- eeze

 

Purtroppo non ho trovato l' AD3 della bayer, appena lo trovo lo somministrerò volta per volta come fa Jamy Diamond.

 

dopo più di un mese che i pesci non ne mangiavano pensavo che la prima somministrazione fosse accettata con poca diffidenza, invece si sono avventati tutti sulle mie dita e hanno divorato il pastone ancora prima che toccasse il fondo della vasca...

 

Ringraziamenti speciali vanno alla mia ragazza, Marta, che mi ha aiutato nella realizzazione!!!!

[Jamy Diamond]

Se posso, Andrea voglio consigliarti il Natecal D3 invece di quello della Bayer. Lo trovi in farmacia.

[dotto]

Bene adesso dateci sotto col pastone ))

[tony81]

una bomba di proteine..riempigli la panza.. sign0098.gif

[Astro]

Ragazzi mi sa che ho fatto una cavolata.....l'altro giorno sono andato a fare la spesa e mentre ero dal macellaio gli ho chiesto se avevano del cuore di vitello!!!! mi ha detto di si cosi l ho comprato,me lo sono fatto sgrassare il peso è di 840 gr.....il problema secondo me che non va bene è che l ho congelato!!!! cosi come me lo ha dato,ora se lo scongelo lo frullo e faccio il pastone e poi lo ricongelo dite che succede qualche casino???

[tony81]

aspetta anche il parere di altri astro però credo che alla fine è come interrompere la catena del freddo..per esempio se compri del chironomus congelato e mettiamo che prima di arrivare al negozio si sia interrotta la catena del freddo poi arriva al negozio e il titolare lo ricongela tu nn credo lo compreresti..la stessa cosa è quella che farai tu

[geppo]

interessanti queste ricette, non sono molto per il pastone ma quasi quasi mi state convincendo:D

 

ho però un forte dubbio sulle uova crude, le uova sono piene di fattori antinutrizionali sia per gli uomini che per gli animali, è una sorta di difesa naturale, e se non si denaturano le proteine antinutrizionali queste possono causare un malassorbimento di alcuni principi nutritivi o problemi di digestione secondo me sarebbe bene cuocerle qualche minuto almeno da rassodare un po' l'albume..

 

 

[fabrizio sanelli]

Ragazzi mi sa che ho fatto una cavolata.....l'altro giorno sono andato a fare la spesa e mentre ero dal macellaio gli ho chiesto se avevano del cuore di vitello!!!! mi ha detto di si cosi l ho comprato,me lo sono fatto sgrassare il peso è di 840 gr.....il problema secondo me che non va bene è che l ho congelato!!!! cosi come me lo ha dato,ora se lo scongelo lo frullo e faccio il pastone e poi lo ricongelo dite che succede qualche casino???

 

fallo andare in umido con cipolle e vino bianco,e mangialo tu. era un po' che non facevi una ASTRATA,mi mancava .

[Enki]

interessanti queste ricette, non sono molto per il pastone ma quasi quasi mi state convincendo:D

 

ho però un forte dubbio sulle uova crude, le uova sono piene di fattori antinutrizionali sia per gli uomini che per gli animali, è una sorta di difesa naturale, e se non si denaturano le proteine antinutrizionali queste possono causare un malassorbimento di alcuni principi nutritivi o problemi di digestione secondo me sarebbe bene cuocerle qualche minuto almeno da rassodare un po' l'albume..

 

interessante il discorso delle uova, puoi approfondire?

[geppo]

premetto che non sono un veterinario, ma un semplice tecnologo alimentare quindi non so precisamente l'effetto sugli animali delle uova crude però penso che sia simile, dato che lo scopo è proprio quello di difendersi dai predatori

l'uovo crudo è ricco di proteine antinutrizionali ( ad esempio l'avidina che nell'uomo sequestra la biotina (una vitamina)) ed allergeni,

queste proteine però vengono facilmente denaturate con la cottura, perciò l'uovo crudo è molto più digeribile e sano di quello crudo

perciò per quanto sia utile l'effetto legante dell'uovo nel pastone, mi sembra un po' a rischio

al contrario mi sembra un'ottima aggiunta a livello nutrizionale inserirlo cotto, soprattutto il tuorlo

 

Enki se hai delle domande chiedi pure ;-))

[Astro]

Ragazzi mi sa che ho fatto una cavolata.....l'altro giorno sono andato a fare la spesa e mentre ero dal macellaio gli ho chiesto se avevano del cuore di vitello!!!! mi ha detto di si cosi l ho comprato,me lo sono fatto sgrassare il peso è di 840 gr.....il problema secondo me che non va bene è che l ho congelato!!!! cosi come me lo ha dato,ora se lo scongelo lo frullo e faccio il pastone e poi lo ricongelo dite che succede qualche casino???

 

fallo andare in umido con cipolle e vino bianco,e mangialo tu. era un po' che non facevi una ASTRATA,mi mancava .

 

ahahahhahahahhah grande Fabri ho dato il nome ad una parola (certo non è proprio il massimo come parola "cazzate") ma va bene lo stesso ;) ;) come sai io e la carne non andiamo molto d'accordo ;) cosi andrà nelle ciotole dei cani mi sa ;) la prossima volta che lo compro lo faccio subito il pastone!!!! sono molto curioso di provarlo e vedere come reagiscono i pesci ;)

[Enki]

premetto che non sono un veterinario, ma un semplice tecnologo alimentare quindi non so precisamente l'effetto sugli animali delle uova crude però penso che sia simile, dato che lo scopo è proprio quello di difendersi dai predatori

l'uovo crudo è ricco di proteine antinutrizionali ( ad esempio l'avidina che nell'uomo sequestra la biotina (una vitamina)) ed allergeni,

queste proteine però vengono facilmente denaturate con la cottura, perciò l'uovo crudo è molto più digeribile e sano di quello crudo

perciò per quanto sia utile l'effetto legante dell'uovo nel pastone, mi sembra un po' a rischio

al contrario mi sembra un'ottima aggiunta a livello nutrizionale inserirlo cotto, soprattutto il tuorlo

 

Enki se hai delle domande chiedi pure ;-))

 

un +1 non te lo leva nessuno. Quindi se ho capito bene l'uovo crud nel pastone precude l'assorbimento di alcune vitamine. Però cotto perde l'effetto legante che ha invece da crudo. Come possiamo sostituire il suo effetto legante se lo mettiamo cotto? Consigliaci qualche ingrediente legante ma non pericoloso

[Mustang]

dato che mi diverto a stravolgere i post, che ne dite di inserire anche ( chi ne ha avuto la possibilità) le ricette di pastoni adatti a giovani in pieno accrescimento

Potremmo poi fare un bell'articoletto con tutte le ricette così tutti possano averle sempre a portata di mano..

 

partendo magari da :

- pastone per allevamento artificiale di avanotti..

- pastone per accrescimento dal 20° giorno di vita

- pastone per giovani

- pastone per discus adulti

 

credo che la differenza principale sia il contenuto proteico, elevatissimo per i primi stadi di crescita e sostituito sempre più da sali e vitamine nelle fasi successive..