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admin admin

agenti patogeni nel liofilizzato?


robtioz

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Volevo chiedere se il processo di liofilizzazione elimina totalmente eventuali agenti patogeni presenti in alimenti per così dire "rischiosi" quali possono essere tubifex e chironomus e se quindi l'indice di pericolosità dei predetti è inferiore o uguale a quello dei prodotti suregelati o vivi.

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io non me ne intendo molto di questi processi però da quanto ho letto nel bleher 2 sicuramente il chiro vivo è molto rischioso dal punto di vista patogeni tanto che alcuni allevatori lo hanno eliminato completamente, il surgelato invece potrebbe creare problemi ma solo a causa del trasporto (cibo che si scongela e poi nuovamente inserito nel freezer) o ad un processo di congelamento errato. sul liofilizzato non ho mai letto nulla riguardo alla possibilità che porti con se patogeni. ripeto io di cibi ne so molto poco percui aspetta tatore o tony che sono delle enciclopedie in merito.

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la liofilizzazione è un processo per cui i componenti nutritivi rimangono intatti, e viene eliminata l'acqua e agenti patogeni tramite un processo particolare con temperature da polonord in pieno inverno, e temperature da pastorizzazione intorno a 60°, quindi il tutto come vedi è sterilizzato,sarebbe controproducente per le aziende fornirci materiale con patogeni..

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i batteri vivono con l'umidità e l'acqua quindi il processo di disidratazione aiuta anche in questo..

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    • LorenzoBrigant3
      Valori ottimali ma due discussioni non mangiano e presentano feci bianche. ho fatto trattamento con flagelli cp senza beneficio. Ora ho preso anti fluke wormer avete esperienza nel trattamento con questa sostanza 
    • Gio79
      Mi chiamo Giovanna e vivo a Udine, da un pò di anni mi sono appassionata al mondo degli acquari. Dopo le prime esperienze "basic" mi sono innamorata del mondo degli Oranda, più precisamente dei Shogun e testa di leone. E' stata una bella scuola per quanto riguarda ogni forma di malattia......attualmente ne possiedo otto, in salute, di circa 14 cm in un acquario dedicato unicamente a loro. Da settembre dell'anno scorso ho deciso di lanciarmi in una seconda sfida, Discus. Attualmente possiedo sei Stendker di taglia 12-14 cm. La maggiore difficoltà è stata quella di entrare in simbiosi con il loro carattere e timidezza (nettamente opposta agli oranda). Ho fatto buoni progressi .. spero di continuare così 🙂! Chiedo il vostro consiglio per una situazione atipica..uno dei Discus, fin dal primo giorno rifiuta ogni forma di mangime granulare (provati tutti) vuole solo artemia dalla mia mano!  Ho necessità di abituarlo come il gruppo a mangiare anche altro, sto valutando di dare solo il cibo che gli altri mangiano regolarmente (artemia, granulare all'aglio, spirulina + vitamine, original stendker granulato, askoll diet blu/rosso ..ecc..) e vedere se dopo qualche giorno di digiuno cede.  Cosa ne pensate? quanti giorni può stare senza cibo senza rischiare la salute? Inoltre due volte alla settimana doso Seachem Discus Trace perchè ho paura che mangiando solo artemia (imbevuta con vitamine o aglio) non abbia tutte le sostanze nutritive necessarie.  Spero mi possiate aiutare, grazie Giovanna 
    • Gattosilvestro
      Con la scusa vi mostra la coppia 😁
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